#aprendesobreelvino #reto n° 4

El cava es un vino espumoso que se produce en el territorio y según los métodos patuados por la Denominacion de Origen Cava. Que territorios abarca??

El envero es uno de los ciclos de la maduración de la uva, durante el cual ésta cambia los pigmentos verdes de la clorofila por los del color de su variedad, tinta o amarilla

Como debe guardarse el vino?

Os presento Sommos Gewurstraminer, un vino blanco de la D.O. Somontano. Que quiere decir Gewurstraminer?

Mira que monas... Son miniuvitas... En que época del año podemos verlas brotar?

Todos sabemos que existen uvas de piel negra y otras blancas. Pero... Y la pulpa?

Que bucolica imagen... Viñedos de uva de la variedad Hondarribi Beltza junto a la costa vizcaina. Que vino se produce así?

Existe un vino en Chile que se envejece en barricas donde se ha introducido un pedazo de meteorito que cayó hace 4.500 millones de años.

Alá.... Que recipiente más chulo!

Sigo aqui, supongo que ya sabes que el Proseco se produce con uva Glera. Pero, como definirias este vino....

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