Peña Cadiella Selecció. Vinos de Alicante

En esta ocasión viajamos hasta el norte de la provincia de Alicante para beber un vino de las bodegas Vins del Comtat.
Procede en su mayoría de viñas muy antiguas. Solo se destinan las mejores uvas de los mejores viñedos.
Variedad Uva: Merlot, cabernet sauvignon, syrah y monastrell.
Crianza: 12 meses en barrica de roble americano y francés nuevo. Además, acabado con 12 meses en botella.
Nota de Cata: Color picota intenso. Destacan los aromas a fruta madura y a frutas del bosque (mora, cereza). En boca se reproducen los aromas de la fase nasal, junto a notas torrefactadas ( Chocolate, café ) minerales (Caliza húmeda). Final largo, cálido y con retrogusto persistente.

Quizá la D.O. Alicante, no sea una de las zonas vitivinícolas más conocidas a nivel nacional e internacional, pero está claro que con ejemplos como este acabarán teniendo una repercusión mayor.
Posee además un precio adecuado a la calidad que presenta, gracias al cual debería convertirse en un crianza de gama media-alta y de referencia.

Chin chin!

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