About: El Emisario de Baco

Recent Posts by El Emisario de Baco

#hoyprobamos… Tridente

Hoy toca vino. Se trata de un vino zamorano de uva tempranillo. Una crianza larga de 15 meses. En boca se presenta potente y frutal, muy carnoso y con intenso aroma a fruta madura o compotada. Como detalle sus 16 grados de alcohol y su corcho natural de calidad lo convierten en un vino perfecto para guardar....
more

#hoy probamos… The Botanical’s

Chicos, hoy toca gin tonic. Probaremos The Botanical's. Se trata de una ginebra con 5 destilaciones hechas en almabiques John Dore, considerados los más exclusivos. El alcohol proviene del trigo y los botánicos, son catorce: bayas de enebro, semillas de cilantro, piel de naranja, piel de limón, piel de pomelo, canela en barra china, canela en rama, raíz de iris, raíz de angélica, raíz de regaliz, nuez.
more

#hoyprobamos… Ron Centenario 7 años

Hoy toca probar... Ron Centenario 7 años. Se trata de un producto venido desde Costa Rica. Criado en barricas de roble blanco americano que le dan gran cuerpo y textura. Tiene un agradable sabor a miel y roble. De veras, muy rico tanto para tomar solo o mezclado, por ejemplo, con algún zumo de frutas.
.
more

Anis tenis

Articulo escrito para Gastroguia Alicante y publicado en su blog...   El pasado domingo dia 17/12 se celebró en Monforte del Cid el segundo concurso de Mejor Dulce Navideño realizado con los productos de Destilerías Tenis. No quiero hablar mucho sobre la estupenda tarde que nos hicieron pasar nuestros amigos de Tenis, para no hacer ningún spoiler ya que imagino que Pedro, Felix.
more

Gastro Guia Alicante

Articulo escrito en colaboración con la Gastro Guia Alicante y publicado en su blog el dia 23 de noviembre de 2017... Bienvenidos a este pequeño rincón dentro de la GastroGuía Alicante. En él hablaremos de todo eso que nos bebemos en copa o en vaso, y que a menudo acompaña, ayuda o mejora la experiencia de comer lo que viene en el plato. Y es que si.
more

Las flores de la vid

Muy a menudo hablamos de la uva, el fruto de la vid, etc... y parecerá una "perogrullada" pero efectivamente las uvas son frutas y las vides son árboles frutales... Y como bien sabréis  todas las frutas "cuajan" tras la polinización de las flores por parte de las abejas... Hasta aquí todo parece muy obvio, y seguro que os vienen a la mente imágenes impactantes de flores de.
more

Vendimia nocturna

Vendimiar a la luz de la luna, suena bonito, bucólico, incluso romántico. Y aunque os suene raro es bastante extendido, es más, se trata de algo bastante recomendable. Muy sencillo, tiene que ver sobretodo con la temperatura. Normalmente, la vendimia se realiza en el mes de septiembre, y ésto hace que durante el día haga mucho calor. Algunos de vosotros estaréis pensando,.
more

El pisco

Una de esas bebidas procedentes de la uvas y que tanto nos gustan es el Pisco. Se trata de una bebida con orígenes en Sudamérica, concretamente en Perú y Chile. De hecho, existe una importante controversia en cuanto a sus inicios y en cuanto al uso del nombre “Pisco” en su denominación de origen. Se trata de un destilado.
more

La poda en verde

Que los mejores vinos salen de las mejores uvas parece una obviedad. Pero para conseguir que la vid de lo mejor de sí misma, se deben realizar ciertos trabajos durante el año. Uno de ellos es la poda en verde. Con la llegada de la primavera, aumentan las horas y la intensidad de los rayos solares. Esto hará aumentar la actividad radicular de la vid, y.
more

Recent Comments by El Emisario de Baco

    No comments by El Emisario de Baco yet.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies