Monthly Archives: marzo 2018

#eljuegodelvino #9°round

Como sabeis, llevamos unos dias con la primera edición del juego del vino. Un divertimento que nos ayudará a conocer y aprender un poquito más sobre  el mundo del vino. Recordamos a todo aquel que quiera unirse y participar solo tiene que decirlo en algunas de las fotos de instagram, mandar un mail, en facebook, o decirmelo en persona... No sera por que no lo.
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#hoyprobamos… Mistela Vall de Xalo

Hoy probamos la mistela de Bodegas Xalo. Sin duda el producto más tradicional de esta bodega, típico de la Marina Alta, donde las uvas Moscatel de Alejandría con las que se elabora alcanzan una excepcional calidad. Es un vino muy dulce, denso y untuoso, que recuerda a uva moscatel madura..
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El juego del vino

Ya ha comenzado. El primer juego en internet, con el que aprenderas y conoceras todos los entresijos del mundo del vino, destilados y otros refrigerios... #eljuegodelvino desde ya, en cualquier momento, cualquier dia, a cualquier hora... aparecerá una pregunta en las rrss del Emisario de Baco, y las 5 primeras respuestas correctas ganarán 1 tanino (puntos del juego), quien más taninos tenga... Gana! Será una liguilla... Entre.
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#hoyprobamos… La niña Bonita

Hoy... Una birra. Os cuento

Cuando te sientas delante de esta cerveza y la ves... No puedes pasar de pensar que vas a tomar algo suavecito, dulzón, con florecitas en la etiqueta y el nombre... Imagínala... Parece que va a ser una de esas (mal llamadas) bebida de chicas... Pues no, todo lo contrario. Se trata de una cerveza tostada con bastante cuerpo y 6,6.
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No es un café irlandés…

Pues dicho y hecho, aqui un video de como preparar el archifamoso... #noesuncafeirlandes

Ron quemado con azúcar moreno y piel de naranaja y limón. Café y el ingrediente secreto hecho con el sifón de espumas... Quien se apunta?

https://youtu.be/kHGlmX7Ip6c.
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Gin Tonic, una copa Healthy y Sexy

Articulo escrito en colaboración con la Gastroguia Alicante y publicado en su web   En los últimos años el gin tonic se ha convertido en el rey de las sobremesas y de las discotecas. Digestivo, diurético… se trata de una bebida que nació como un medicamento y que aún hoy puede ser considerado como “healthy” si se toma con cordura, debido a las propiedades medicinales de sus.
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#hoyprobamos… G.H. Martel Brut

Chicos, hoy toca un homenaje... Nos vamos a cascar una botellita de champagne del bueno...

De un intenso color dorado y muy brillante. Afrutado en boca y nariz, fruta blanca como la pera. Final fresco y te deja una sensación de estar bebiendo algo muy, muy rico.

Para los que buscais datos más técnicos ahi va el coupage

40% Chardonnay

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#hoyprobamos… Marboré 2006

Hoy toca vinazo amigos. No todos los dias tienes la oportunidad se sentarte tranquilamente y disfrutar de algo como este Marboré 2006 de Bodegas Pirineos.

Coupage de 5 uvas, dos de las cuales autóctonas de la zona del Somontano. Tempranillo, cabernet, merlot, parraleta y moristel todas envejecidas por separado durante 18 meses en barricas de roble Francés y Americano. Un vino contundente, sabroso pero a.
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Curso de inciacion a la cata de vinos de Alicante

Hace algunas fechas, tuve el placer de impartir un curso de cata de vinos, a un grupo de chavales norteamericanos. Y aunque ya os escribi unas lineas sobre la fantástica tarde que pasamos en las instalaciones de la Denominación de Origen Vinos de Alicante, esta vez os muestro las fotos!   https://youtu.be/h_moCJgpyIY.
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#hoyprobamos… Sommos Gewurstraminer

Hoy toca probar un blanco de Somontano. Os cuento, el impronunciable nombre de este vino proviene de la variedad de la uva utilizada para su elaboración, Gewürstraminer. Si, claro que parece alemán. Se trata de una variedad de origen alemán que se ha adaptado a las mil maravillas al clima y orografia de esta región de la provicia de Huesca, en Aragón. Volviendo a la botella,.
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