Monthly Archives: febrero 2018

#hoyprobamos… G’vine Florasion

La ginebra de la botella bonita, la que se prepara con uvas... cuando ves la botella, sabes que se trata de una de las buenas. Todos conocemos G'vine, pero... sabemos que la hace especial? Para empezar, su origen. No se trata de la habitual "London Dry Gin", es francesa, y precisamente allí nacen las uvas que le dotan su singularidad. Normalmente, la ginebra se produce por destilación.
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La cerveza que no es cerveza…

Post escrito en colaboración para la Gastroguia Alicante y publicado en su web el 7 de febrero de 2018.   Seguro que alguna vez has visto, en un bar, a un niño jugando a mezclar en una copa un poquito de café, con unas gotas de refresco, azúcar, vino y todo lo que pueda pillar por la mesa, ¡incluso migas de pan! Es más, seguro que alguno.
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#hoyprobamos… Aquavit

Hoy probamos... Aquavit Sommer, una botellita que nos llega desde Noruega! Aprovecho para agradecer a Eva Adolfsen e Ivan Ellisen este regalito tan especial. Se trata de un destilado de patata especiado bastante seco de sabor. Como retrogusto queda una ligera sensación especiada. De alta graduación alcohólica 40°. Junto a Gema Penalva y nuestros amigos del norte lo degustamos como apertivo antes de la cena, pero promete.
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#hoyprobamos… Tridente

Hoy toca vino. Se trata de un vino zamorano de uva tempranillo. Una crianza larga de 15 meses. En boca se presenta potente y frutal, muy carnoso y con intenso aroma a fruta madura o compotada. Como detalle sus 16 grados de alcohol y su corcho natural de calidad lo convierten en un vino perfecto para guardar....
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#hoy probamos… The Botanical’s

Chicos, hoy toca gin tonic. Probaremos The Botanical's. Se trata de una ginebra con 5 destilaciones hechas en almabiques John Dore, considerados los más exclusivos. El alcohol proviene del trigo y los botánicos, son catorce: bayas de enebro, semillas de cilantro, piel de naranja, piel de limón, piel de pomelo, canela en barra china, canela en rama, raíz de iris, raíz de angélica, raíz de regaliz, nuez.
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#hoyprobamos… Ron Centenario 7 años

Hoy toca probar... Ron Centenario 7 años. Se trata de un producto venido desde Costa Rica. Criado en barricas de roble blanco americano que le dan gran cuerpo y textura. Tiene un agradable sabor a miel y roble. De veras, muy rico tanto para tomar solo o mezclado, por ejemplo, con algún zumo de frutas.
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Anis tenis

Articulo escrito para Gastroguia Alicante y publicado en su blog...   El pasado domingo dia 17/12 se celebró en Monforte del Cid el segundo concurso de Mejor Dulce Navideño realizado con los productos de Destilerías Tenis. No quiero hablar mucho sobre la estupenda tarde que nos hicieron pasar nuestros amigos de Tenis, para no hacer ningún spoiler ya que imagino que Pedro, Felix.
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