Monthly Archives: octubre 2015

La “piel” de la uva, el orujo

Orujo, aguardiente, aguardiente de orujo… vaya lío, no? Vamos a explicarlo fácil y rápido. Empezaremos por el principio. Según el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, orujo, es el hollejo de la uva ya prensada, exprimida y extraída toda su sustancia. Por otro lado, el aguardiente de orujo es la bebida resultante de la destilación de estos.
more

Vinos fortificados

VINOS FORTIFICADOS   Existen muchas “clases” vino, y varias categorías para englobarlos y clasificarlos, pero… ¿habéis oído hablar de los vinos fortificados??? Seguro que sí, aunque a lo mejor no lo sabíais… También se les conoce como vinos fortalecidos o generosos, ¿os va sonando más??? y si os digo que algunos de los más famosos y apreciados del mundo se elaboran en.
more

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies