Monthly Archives: febrero 2015

Enococtelería….???

Si, si... habeis oido bien, enococtelería. Un nuevo concepto, tras meses de estudio junto a mi buen amigo "El Noi de la Sal", hoy podemos presentar este nuevo proyecto. Se trata del desarrollo de una colección de cócteles en los que el vino, en cualquiera de sus clases, sea el protagonista. #enococteleria, no lo olvideis. Porque debemos poner el vino en el lugar que corresponde. Para.
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Una tarde de profe…

Miercoles, 17.30 Hrs. Acabo de llegar a la sede de la Denominación de Origen Vinos de Alicante. Estoy a punto de encontrarme con un grupo de estudiantes universitarios de Estados unidos, para darles un curso de iniciación a la cata de vinos de Alicante. Debo agradecer a mi amigo Nacho de Alicante Experience que me ofreciera impartir esta clase, pues como vereis enseguida voy a.
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