Monthly Archives: enero 2015

Las brasas

Cálido, primigenio, incluso bonito... el fuego es inherente al ser humano. Desde antiguo, y durante miles de años, el fuego y la brasa han sido imprescindibles para dieta del pues era el único medio para cocinar... imaginad como cambió la dieta del hombre cuando a las frutas, bayas y semillas se unieron distintos productos nuevos que podían cocinarse, como carnes y pescados. En la actualidad, tiene.
more

Tempranillo peludo

Tempranillo, cencibel, tinta del pais... Todos conocemos la variedad de uva tempranillo como una de las más cultivadas en España. La calidad de sus vinos y la buena adaptación al clima hacen que sea una de las tres variedades más extendidas por la península. Pero, y si os digo que existe otra variedad de uva que se llama tempranillo peludo? Es la misma? Como son.
more

Las mejores fotos del 2014…

Pues si, amigos... hoy es 1 de enero del 2015. Otro añito más a nuestras espaldas, y hoy vamos a dar un repasito en imágenes de lo que ha sido el 2014 para El Emisario de Baco... Comenzamos el año con un viajecito por el Pirineo Oscense, donde pudimos pisar la nieve, y donde descubrimos uno de esos vinos que merece la pena recordar, el Parraleta..
more

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies